Ebbene sì.
Ladurée strikes back!
Ancora una volta parliamo della casa francese.
Questa volta tocca alle raffinatissime e rare violette candite.
Così rare che al negozio di Roma erano sempre esaurite e abbiamo finito per comprarle direttamente a Parigi nel negozio in rue Bonaparte.
VIOLETTE CANDITE
C'è da fare una premessa.
Le violette candite sono una meraviglia mitologica dell'infanzia di Valentina: nella sua casa di campagna, la Valentina bambina trovava sempre, a inizio primavera, delle violette lungo il muro.
Ogni volta che le vedeva correva a dirlo alla mamma e questa le raccontava ogni volta che da piccola aveva mangiato i suddetti fiori canditi ed erano una delizia.
Nella mente della piccola Vale unire una cosa così bella come i fiori e le caramelle era troppo: da qui l'origine del fortissimo desiderio di assaggiarle un giorno.
Detto questo, come si può immaginare, le aspettative erano altissime.
E ora veniamo a Ladurée, paese delle meraviglie dove i sogni si possono acquistare con un minimo di spesa di 10 euro.
Tra i pochissimi ad offrire questa vera e propria chicca per fanatici del gusto raffinato, Ladurée presenta le sue violette candite in un romantico ed elegante sacchetto chiuso da un fiocchetto rosa.
Dlin-dlon, consiglio per gli acquisti: se cercavate un regalo originale e d'effetto questo rientra nella categoria.
Il tutto per la modica cifra di 13 euro a pacchetto per 100 grammi di prodotto.
E vabbé, che ne parliamo a fare.
E ora veniamo alle violette.
Il miracolo avviene davvero: siamo di fronte a veri fiori i cui petali sono cristallizzati grazie allo zucchero.
Viola intenso, profumatissime e sbrilluccicano pure!
Il sapore è particolarissimo: delicato, caratteristico, ovviamente dolcissimo.
Sembra veramente di mangiare un fiore.
Un'esperienza unica per i palati più raffinati e romantici.
Per Valentina è un sogno d'infanzia divenuto realtà.
Diego come al solito ha abbassato il tono commentando: "Sono dolcissime".
E basta.
Evvabbé.
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