Auguri The Big Macaron!

The Big Macaron diventa grande e compie il suo primo anno!

Forza azzurri!

I Cinepatici - Rock of Ages

Oggi, su Coming Soon Television, ore 17, canale 49 del digitale terrestre, nella puntata di I Cinepatici si parlerà di Rock of Ages, film di Adam Shankman con un cast stellare e un Tom Cruise che farà storia.

Insieme a Mauro Donzelli, Federica Aliano, Mattia Pasquini e Pierpaolo Festa ci sarà anche Valentina.

Seguiteci oggi su Coming Soon alle 17 o in replica:

- stanotte all' 1:00 

- domenica 24 giugno alle 10:30

- domenica 24 giugno alle 18:00

Per commentare la trasmissione andate sul canale Facebook di I Cinepatici.

McDonald's confessa

Da pochi giorni è comparso un video, sul canale You Tube di McDonald's Canada, che spiega come mai i panini comprati nelle varie filiali del fast food più famoso del mondo non abbiano esattamente l'aspetto di quelli presentati nelle pubblicità.

Lo sapevamo, ma personalmente ci aspettavo che i panini fotografati fossero addirittura finti!
E in più abbiamo scoperto che esiste l'improbabile figura professionale del food stylist.

Sapevatelo.

Eataly

Dal 21 giugno ci trasferiremo qui.

I Cinepatici 3.32 - Dark Shadows

Oggi, su Coming Soon Television, ore 17, canale 49 del digitale terrestre, nella puntata di I Cinepatici si parlerà di Dark Shadows, nuovo film di Tim Burton con protagonista Johnny Depp.

Insieme a Mauro Donzelli, Federica Aliano, Federico Pedroni e Federico Bernocchi ci sarà anche Valentina.

Seguitela oggi su Coming Soon alle 17 o in replica:

- stanotte all' 1:00 

- domenica 13 maggio alle 10:30

- domanica 13 maggio alle 18:00

Speciale Parigi - L'as du fallafel

Tornano gli speciali sui locali di Parigi: e andiamo!

Dopo specialità tipiche della cucina francese questa volta tocca a gusti diversi, per noi ancora esotici, ma per una metropoli multietnica come Parigi ormai di ordinaria amministrazione. Stiamo parlando di fallafel & Co., le mitiche polpettine di ceci fritte condite con salsine misteriose e goduriosissime.

Vivamente consigliatoci da un massimo cultore del genere, il nostro fallafellaro di fiducia a Parigi d'ora in avanti non può che essere lui: L'as du fallafel.

i tavolini personalizzati

Situato in rue des Rosiers, nel Marais (4°, metro St. Paul), quartiere ebraico e gay della città (una zona stupenda, piena di locali, negozi, gioiellerie, piccoli parchi verdissimi situati in mezzo a palazzi d'epoca), L'as du fallafel sa di avere grandi numeri in mano, non a caso si auto-definisce asso, stampandolo a chiare lettere su tavolini, biglietti da visita e magliette (disponibili nei colori del logo: verdi, gialle e nere).

Pare inoltre che sia il venditore di fallafel preferito da Lenny Kravitz, che infatti compare in una foto orgogliosamente appesa al muro del locale.

le magliette della casa (disponibili anche in nero e verde)

Specialità della casa è ovviamente il fallafel, che si può mangiare sia "liscio", sia in meravigliosi panini ripieni di ogni ben di dio.

Il sandwich fallafel (9 euro) è un tripudio di zozzeria e bontà: pane non lievitato, salsina acida, spezie, verdure grigliate, polpettine perfettamente fritte e gustose, corpose, dal gusto pieno, morbido e rotondo. Veramente spettacolare.

sandwich fallafel

Altra specialità della casa è il sandwich con shawarma (carne di tacchino e agnello marinata in succo di limone, aceto e poi passata in padella): non travolgente come quello con fallafel (er fritto vince sempre), ma sicuramente ottimo, anche perché la carne è di buona qualità (contrariamente a quella della maggior parte dei kebabbari nostrani) condito sempre con salsa a base di yogurt, spezie e verdure grigliate.

sandwich shawarma

Per accompagnare il tutto abbiamo scelto la Maccabeer (5%): chiara, leggera, non molto saporita. In sé non ci ha fatto impazzire, ma il suo gusto leggerissimo è perfetto per accompagnare questi piatti speziati e dal sapore molto forte.

la maccabeer

Il locale è sempre molto affollato e ci sono sia un bancone per il take-away (letteralmente preso d'assalto), sia dei tavolini a cui sedersi: consigliamo infatti di provare a sedersi, si aspetta molto meno che al take-away!

il via-vai è continuo!

Unico rammarico è stato quello di non aver provato le patatine fritte: le portano in un piatto stracolmo, strabordante, dal profumo untissimo e invitante. In più a disposizione ci sono salse di ogni tipo: la prossima volta non ci sfuggiranno!

E la prossima volta ci sarà, nonostante le perplessità iniziali di Diego, che è anti-cinese/kebab e simili (stiamo provando a farlo migliorare il ragazzo, che diamine non può essere più schizzinoso di Lenny Kravitz!), che comunque ha gradito il tutto pur non essendo un cultore del genere.

Se andate a Parigi e siete fan di cucina mediorientale non potete farvelo sfuggire.

un perplesso Diego da L'as du fallafel

DIEGOMETRO

3/5 "Se po' fa"

VALENTINOMETRO

4/5 "Me co..."

L'as du fallafel

34, rue des Rosiers - Parigi

tel.: 0148876360

chiuso il sabato